المقادير:
لتر من مرق الدجاج الطازج المتبل بالملح والفلفل الابيض
كوب من الكريمة اللبانى
جبن شيدر ابيض مبشور للتجميل
من 3 الى 4 فصوص مستكة(يمكن الاستغناء عنها)
الطريقة:
نسيح الزبد مع مراعاة عدم تغيير لونه ثم تضاف المستكة ويفضل ان تكون مطحونه ثم تضاف المرق المتبل ويترك حتى يسخن فقط ولا يصل لمرحلة الغليان ثم تضاف الكريمة ويقلب الحساء جيدا بعيدا عن النار حتى لا تنفصل الكريمة عن المرق وعند التقديم يجمل بالجبن المبشور* وبالهنا والشفا*